La Quinoa, prodotto Manitoba, può essere considerato l’alimento perfetto, infatti contiene tutti e dieci gli aminoacidi essenziali, ed è ricca di sali minerali, contiene più ferro degli spinaci, è più proteica della soia, è ricca di magnesio potassio e fosforo. Contiene anche carboidrati cosa che la rende un alimento molto saziante ma, al contempo, molto leggero e digeribile perché povero di grassi e assolutamente gluten free. La Quinoa, è ricca di antiossidanti ed il suo consumo aiuta a migliorare il metabolismo.
Valori nutrizionali della Quinoa
- 100 grammi di Quinoa (non cotta) contengono:
- 6 grammi totali di grassi;
- 64 grammi di carboidrati;
- 7 grammi di fibre alimentari;
- 14 grammi di proteine;
- 47 mg di calcio;
- 4,6 mg di ferro;
- 197 mg di magnesio;
- 563 mg di potassio;
- 457 mg di fosforo.
La Quinoa è anche una fonte di folati (vitamine del gruppo B) che garantiscono una maggiore capacità di assorbimento dei nutrienti e concorrono a processi di sintesi indispensabili alla vita.
Confezione da 1 kg.
